販売期間:2020年01月06日〜2020年02月15日
1030円
炭焼きチャーシュー・軟骨チャーシュー・ブロッコリー・玉ネギ等
豚骨ベースのカレーラーメン
寒い時期には、温まる一杯!
販売期間:2019年12月05日〜2020年01月06日
牡蠣のマリナラソース(トマト煮)・チャーシュー・バケット・赤大根等
じっくり煮込んだトマトソースに牡蠣を絡めた一品
まずは、牡蠣をバケットに乗せて、召し上がって下さい。
販売期間:2019年10月19日〜2019年11月30日
ビーフカツ・ズッキーニ・焼きトマト・ジャガイモ等々
スープパスタをイメージした一杯。
定評のある、トマト豚骨で仕上げました。
販売期間:2019年09月20日〜2019年10月20日
ローストビーフ・牛ひきトマト煮・焼きトマト・ズッキーニ等
イタリアン風混ぜ麺、牛肉の旨味をお楽しみください。
麺とスープを絡めて、どうぞ!
販売期間:2019年09月01日〜2019年09月30日
980円 大盛り+150円
牛チャーシュー・ベビーリーフ・ジュリアン野菜・淡麗ジュレ等
販売期間:2019年06月07日〜2019年07月15日
販売期間:2019年05月21日〜2019年06月30日
販売期間:2019年02月14日〜2019年03月25日
軟骨チャーシュー・キャベツ・もやし・荒みじんニンニク等
豚骨醤油ベース
太麺でガッツリ系 野菜・肉増しも可能
販売期間:2018年12月24日〜2019年01月30日
牛頬肉・メンマ・ポテト・ブロッコリー等
牛骨スープにじっくり煮込んだ牛の頬肉をトッピング
販売期間:2018年11月10日〜2018年12月15日
軟骨チャーシュー・レンコンチップ・ブロッコリー・油揚げ等
カレーうどんをイメージした一杯
豚骨と合わせたクリーミーなスープ
トロトロ軟骨チャーシューも初の具材
販売期間:2018年10月02日〜2018年11月08日
清湯スープ・秋鮭・イクラ・すり身・青味等々
好例の秋鮭潮麺
清湯スープに玉ネギオイルが絶妙!
今年は、自家製柚子胡椒を加えて、どうぞ。
販売期間:2018年09月01日〜2018年09月30日
牛テール。ピカタ車麩・ヤングコーン・ベビーリーフ等
柔らかく煮込んだ牛テールを混ぜ麺で!
牛の香り漂う一杯です。
販売期間:2018年08月01日〜2018年08月31日
販売期間:2018年07月06日〜2018年08月01日
真空チャーシュー・エビ・天然鯛・サーモン・タコ・ホタテ等
販売期間:2018年06月15日〜2018年07月16日
販売期間:2018年05月19日〜2018年06月15日
鴨肉・ニューサマーオレンジ・クレソン・ジャガイモ等
鴨からとったスープ。
東伊豆でとれるニューサマーオレンジを使っての一杯
爽やかなニューサマーオレンジの香り
醤油ベースで夏向きの一杯です。
販売期間:2018年04月15日〜2018年05月14日
あさり・燻焼き豚・ブロッコリー・トマト等
まるめん堂では、定評のあるトマト豚骨で
ご提供!
販売期間:2018年03月15日〜2018年04月15日
生桜えび・鶏チャーシュー・燻焼き豚・菜の花・エビソース等
エビオイル・エビソースが加わったエビ豚骨ベース
スープ少なめの混ぜ麺で!
アクセントに黒胡椒ラー油をどうぞ!
販売期間:2018年02月22日〜2018年03月31日
燻焼き豚・鶏チャーシュー・エビ・アサリ・くわい等
世界三大スーㇷ゚のひとつ。
トムヤムクンをアレンジで!
販売期間:2018年02月01日〜2018年03月20日
アウトサイド・アイスプラント・マッシュルーム・玉ねぎ等
定評のあるトマト豚骨をベースに
噛めば噛むほど、牛肉の旨煮を堪能下さい。
パスタを思わせる一杯。
販売期間:2017年12月01日〜2018年01月30日
販売期間:2017年09月25日〜2017年10月31日
イワシのオイル煮・燻焼き豚・紅葉麩・きのこ等
スープベースは、ニボ豚
脂ののったイワシのオイル煮。
秋を感じさせる、ビジュアルに!
販売期間:2017年08月24日〜2017年09月12日
燻焼き豚・昆布じめ鯛・自家製サーモンマリネ・エビ・その他海鮮・トマト等
クレープに包まれた爆弾を開くと具沢山の海鮮物。
別添えにレモン・西洋わさび
販売期間:2017年07月16日〜2017年08月12日
販売期間:2017年06月11日〜2017年07月14日
販売期間:2017年05月20日〜2017年06月10日
真空チャーシュー・アサリ・ブロッコリー・バジルバター等
販売期間:2017年04月13日〜2017年05月21日
販売期間:2017年03月27日〜2017年04月15日
牛挽き肉・焼きトマト・茄子・サラダほうれん草・バケット・チーズ等
販売期間:2017年03月09日〜2017年03月26日
販売期間:2017年01月28日〜2017年02月20日
ラム肉・白インゲン豆・人参・クレソン・マスタード・バジルソース等
柔らかく煮込んだラム肉に酸味の効いたマスタード、バジルソースの二種類。
まさしく、店主の得意分野!
スープもラムから!
販売期間:2017年01月07日〜2017年01月24日
鹿ロース・ズッキーニ・フォンドボー・ブルーベリー等
販売期間:2016年11月28日〜2016年12月30日
燻し焼き豚・挽肉・メンマ・青梗菜等
深みのある、胡麻風味のスープ。バランスの良い坦々麺。
辛さをノーマル・チョップ・パンチからお選び下さい。
販売期間:2016年11月04日〜2016年11月04日
イベリコ豚・清湯スープ・フライドオニオン・青味等
豚肉の最高峰・イベリコ豚(ランク・ベジョータ)を使っての
店主渾身の一杯!
イベリコ豚を加えたスープに軍鶏ガラ・豚骨・牛すじなどでじっくり煮込んで
深みのある一杯。
今回は、潮or 醤油をチョイスで!
販売期間:2016年09月01日〜2016年10月03日
煮干・あご煮干等・燻焼き豚・青味・味玉・玉ネギ等
定番の煮干番長。今回は、しおベースでご提供!
番長さながら、しっかりとした中にも
品のあるスープに仕上がっている。
販売期間:2016年07月28日〜2016年08月13日
燻焼き豚・エビ・イカ・袋だけ・くわい等
トマト豚骨がベース。酸っぱ辛いが癖になる。
パクチーが苦手な方は、お声を掛けて下さい。
販売期間:2016年06月15日〜2016年07月10日
A5ランク和牛・夏野菜の揚げ煮・大葉・西洋わさび等
A5ランクの和牛と夏野菜を今回は、和風テイストに仕上げました。
ミョウガと大葉が夏らしさを感じさせます。
カボチャの甘みがチョッとした箸休めに!!
和牛のお肉には、西洋わさびを付けて、お召し上がり下さい。
●追加麺は、対応しておりません
販売期間:2016年05月19日〜2016年06月10日
販売期間:2016年03月20日〜2016年04月15日
930円
燻焼き焼き豚・エビ・アサリ・松かさイカ・袋だけ・くわい・香草等
世界三大スープの一つ。
麺を啜るほどに、トムヤムクン独特な香りが漂う。
販売期間:2015年11月23日〜2015年12月19日
850円
チャーシュー・もつ・キャベツ・ニラ等
モツを豚骨スープで炊き上げ博多風に!!
柔らかモツを堪能下さい。
販売期間:2015年11月01日〜2015年11月21日
850円
鶏のもも肉・茄子、バジル等
程よい辛さのグリーンカレーnoodle
ターメリックライス付きです。
販売期間:2015年09月05日〜2015年09月20日
潮・950円 醤油・930円
しったか貝・赤とさか他・真空チャーシュー・青味他
しったかという巻貝を使った一杯。
今回は、まるめん堂でも、和風だし!
潮ベースと醤油ベースをチョイスで!
販売期間:2015年07月25日〜2015年08月31日
880円 大盛りは150円増し
真空チャーシュー・トマト・セロリ・きゅうり・焼きチーズ等
「ガスパチョ」をイメージした創作麺
冷たいトマト豚骨に良く絞まった麺。
サッパリとした一杯。
別添えの白ワインビネガーとタバスコをお使い下さい。
販売期間:2015年06月04日〜2015年07月20日
930円
昆布じめ鯛・自家製サーモンマリネ・エビ・その他海鮮・アボガド・トマト等
玉子に包まれた爆弾を開くと具沢山の海鮮物。
別添えにレモン・西洋わさび
販売期間:2015年05月16日〜2015年05月31日
980円
ソフトシェルクラブ・ルッコラ・レモン・新玉葱他
定評のあるトマトベース
脱皮したてのワタリガニを丸ごとトッピング
食べた瞬間、カニの旨味が広がります。
販売期間:2015年04月26日〜2015年05月15日
バジルバターのせ・980円 バジルバターなし・900円
こちらは、スープ二本立て!
トマト豚骨or豚骨スープどちらかチョイスで!
販売期間:2015年04月02日〜2015年05月10日
930円
マグロ節・マグロ・燻焼き豚・新玉葱・わさび菜・白メンマ・花人参等
マグロ節を使った、豚骨醤油。
しっかりと、ぶし系が効いている。
春を思わせる、トッピング。
販売期間:2015年03月11日〜2015年03月28日
930円
広島産カキ・トマト・アイスプラント・ブラックオリーブ等
まる潮で先行販売している牡蠣のトマト煮。
牡蠣の旨味をトマト煮で!
大振りの牡蠣のぷりぷり感と旨みをご堪能下さい。
豚骨ソースとトマト煮のWテイストなります。
販売期間:2015年02月14日〜2015年03月15日
930円
アサリ・ジャガイモ・人参等・クラッカー・粉チーズ他
あさりの旨味とチーズの香りが漂う一杯。
クラッカーも一手間かけて、素揚げ。
サクサク食感で、スープにも合う。
販売期間:2015年01月15日〜2015年02月20日
販売期間:2014年12月20日〜2015年01月31日
900円
燻焼き豚・ひき肉・青梗菜・きくらげ等
ゴマの風味と山椒の辛さがしびれる一杯。
寒い日には、打ってつけ。
辛さもノーマル・チョップ・パンチと選べます。
販売期間:2014年10月17日〜2014年11月10日
930円
自家製ローストビーフ・燻焼き豚・フライドエッグ&オニオン・人参・ズッキーニ等
スープは豚骨と牛すじを煮込んだWスープ。
極太麺でご提供致します。
温まる一杯となりました。
ごはんを入れても美味しい。
販売期間:2014年10月19日〜2014年10月19日
960円
秋鮭・イクラ・茎わかめ・すり身・青味・白ネギ等
毎回、好評な秋鮭潮麺。
軍鶏ガラと魚介のスープ。
玉ネギオイルがそそる一杯。
販売期間:2014年09月12日〜2014年10月06日
秋刀魚・メンマ・青味・酢橘・紅葉麩等
にしんそばをイメージした一杯。
丁寧にした処理した秋刀魚をオイルで煮込みました。
秋刀魚油の香漂う、ラーメンです。
販売期間:2014年09月01日〜2014年09月30日
海老・イカ・タコ・アサリ・キャベツ・木クラゲ・青味・ネギ等々
海鮮具沢山のオリジナルちゃんぽん。
別添えで生姜オイルを・・・。
スッキリとした味わい。
販売期間:2014年06月27日〜2014年08月04日
トマト豚骨・エビ・イカ等の海鮮・ブラックオリーブ等
スープは定評のあるトマト豚骨。
アンチョビを加えたトマトソースが只者ではない。
販売期間:2014年05月23日〜2014年06月29日
自家製生ベーコン。焼きトマト・ベビーリーフ・バケット等
パスタのカルボナーラをアレンジした一杯。
店主、自家製の生ベーコン。
温玉を加えて、更にコクをプラス。
販売期間:2014年04月24日〜2014年05月24日
春キャベツ・コロチャーシュー・新玉葱・メンマ等
旬の春キャベツをサッとボイル。豚骨醤油ベース。
温玉を載せて、マイルドに・・・。
旬野菜の甘みを堪能下さい!
販売期間:2013年12月15日〜2013年12月15日
スペアリブ・メンマ・味玉等
丸二日間かけてじっくり煮込んだスペアリブ。
十分な食べ応えの一杯。
販売期間:2013年11月25日〜2013年12月15日
自家製ラー油・燻焼き豚・玉ネギ・メンマ・カイワレ大根等
豚骨と煮干スープのWスープ。辛さの中にも煮干しもしっかり主張。
販売期間:2013年10月05日〜2013年10月28日
鶏肉のコンフィー・燻焼き豚・鶏つくね・搾菜・ブロッコリー・紅葉麩等
軍鶏ガラベース。今回は塩味・醤油味をご用意しております。
販売期間:2013年09月07日〜2013年09月30日
豚肉・白菜・玉ねぎ・鰹節・紅ショウガ等
今回は豚骨醤油。ボリュームのある一杯。
鰹節と紅ショウガがアクセント!
販売期間:2013年08月19日〜2013年09月09日
生ハム&キュウリ・ラタトゥィユ・ブルスケッタ・焼き豚・ベビーリーフ等
麺もスープも冷たくご提供!麺は細麺・国産小麦使用
サッパリとした暑い夏に打って付け!
麺の中には和出汁が入っています。スープ割にお使いください。
販売期間:2013年08月01日〜2013年08月18日
販売期間:2013年07月04日〜2013年07月31日
販売期間:2013年06月18日〜2013年06月30日
軍鶏ガラ・鯛煮干等の魚介・梅干し・スズキマリネの昆布〆・梅アボガド・茎わかめ等
スープは黄金色の潮ラーメン。
この時期には、打って付け!サッパリとした一杯。
梅干しを崩しながらお召し上がり下さい。
販売期間:2013年05月29日〜2013年06月15日
軍鶏ガラ・魚介節・ホタテ・ジャーマンポテト・ミニアスパラ・フライド・オニオン等
黄金色のスープの潮ラーメン。大ぶりのホタテ。焼き上がりも上場!
販売期間:2013年03月18日〜2013年04月30日
トマト豚骨・牛タン塩釜焼き・ジャガイモフライ・玉葱・アイスプラント等
平打ち麺を使いパスタをイメージした一杯。
販売期間:2013年01月17日〜2013年01月31日
販売期間:2012年12月30日〜2012年12月31日
1000円(追加麺、無料!)
海老の天ぷら(3本)、メンマ、結び三つ葉、ゆず、白髪ねぎ、塩釜チャーシュー、
スープには、小鯛煮干し、さんま煮干し、鰹節、軍鶏ガラ、豚骨骨、干し椎茸、昆布、野菜等を贅沢に使った店主渾身の1杯!
※注:お昼のみの営業です
販売期間:2012年12月01日〜2012年12月29日
850円
ワンタン・燻し焼き豚・青味・玉ねぎ・ナルト等
さっぱりとした醤油スープ。
大きめのワンタンをご賞味ください。
販売期間:2012年11月15日〜2012年11月30日
850円
あさり・ジャガイモ・人参・インゲン・粉チーズ・クラッカー・バター等
本格アサリチャウダーをトッピンクした洋風感漂う一杯。
寒いこれからの時期には、打って付け!
販売期間:2012年10月20日〜2012年11月10日
850円
豚肉・白菜・メンマ・玉ネギ・ネギ二種等
豚骨醤油のスープ。
紅生姜と鰹節のアクセントが脇を占める温まる一杯。
小むすび付きで更に満足!(小むすびは無くなり次第終わり)
販売期間:2012年09月17日〜2012年10月20日
800円・大盛りは200円増し
黒豚チャーシュー・メンマ・玉ねぎ・なると等
今回は、初黒豚を使用。
白濁しない豚骨スープの醤油ベース。
ホッと一息・・そんな一杯となりました。
販売期間:2012年07月25日〜2012年08月25日
900円
ラタトゥイユ(夏野菜のトマト煮)
燻し焼き豚&西洋ワサビ
ブルスケッタ&クリームチーズ
ベビーリーフ&千切り野菜etc・・
今年から、「TSUNAMI」を改め、「NAMI(なみ)」とて登場。
細かい部分はバージョンアップしています!
新しい涼感をお楽しみください。
販売期間:2012年06月16日〜2012年07月31日
200g 800円 300g 900円 400g 1000円
真空チャーシュー・ズッキーニ・山芋梅肉・ライム等
さっぱりとした軍鶏ガラスープ。
スープが凝りになっている。良く麺を絡ませてお食べ下さい。
これからの時期に向いた商品。
販売期間:2012年05月17日〜2012年06月15日
1000円
リード・ボー・真空チャーシュー・クレソン・プチトマト等
リードボー(仔牛の胸腺肉)と真空チャーシューは初の食材。
トマト豚骨にハーブのソース。
イタリアンを思わせる、店主オリジナルな一杯。
販売期間:2012年05月25日〜2012年05月26日
1350円
七面鳥のコンフィー(オイル煮)・フォアグラ・焼きトマト・インゲン・パイ等
今回は、天然塩を3種用いた塩ラーメン。
七面鳥のもも肉を柔らかく仕上げたコンフィーとフォアグラの油が絶妙な一杯。
販売期間:2012年04月06日〜2012年04月30日
850円 温玉付き 900円
燻焼き豚・ムール貝・えび・ホタテ・フルーツトマト・ルッコラ等
スープ少な目の混ぜて食べる一杯。
バジルがほのかに効いていて、今回は具沢山のトッピング。
販売期間:2012年03月30日〜2012年03月31日
1250円
七面鳥・プチヴェール・焼きトマト・ルッコラ
7周年記念イベントとしての限定麺。
七面鳥100%のスープ・具材も七面鳥を中心にした一杯。
麺も三河屋製麺特注麺を使用。
二日間のみの限定販売となります。
販売期間:2012年03月02日〜2012年03月24日
850円 大盛りは150円UP
えび・燻焼き豚・あさり・キャベツ・キクラゲ等
まるめん堂オリジナルちゃんぽん。
べジポタ風のスープにプリプリのえび。
野菜・麺共にたっぷりの一杯となりました。
販売期間:2012年02月01日〜2012年02月29日
800円
柔らか手羽元・燻焼き豚・メンマ・味玉うずら・細野菜・ネギ等々
鶏白湯スープ
鶏の旨味がギュギュと凝縮した一杯。
販売期間:2012年01月27日〜2012年01月28日
980円
天然鯛・燻焼き豚・茎ワカメ・手毬麩・蝶カマボコ・結三つ葉・ネギ等々
軍鶏がらスープと鯛スープとのWスープ。
上品な一杯となりました。
販売期間:2012年01月14日〜2012年01月31日
850円
煮干し・燻焼き豚・味玉・玉ねぎ等
豚骨スープと煮干しを合わせたWスープ
名前の通り、煮干しのパンチが効いている。
脇役の玉ねぎがアクセントに・・・。
販売期間:2011年12月01日〜2012年02月28日
750円
燻し焼き豚・木クラゲ・味玉・ネギ等々
ベースのラーメンに自家製ラー油。
刺激的な辛さの一杯。
こちらは、只今、販売中!
販売期間:2011年12月15日〜2012年01月20日
750円
燻し焼き豚・じゃがいも・ベーコン・インゲン・揚げワンタン等
まるめん堂でも味噌ラーメンを販売!
こちらは、「合わせ味噌」
販売期間:2011年12月05日〜2012年01月31日
950円
角煮・鶏つくね・白菜・椎茸・油揚げ・豆もやし・花人参等
豚骨醤油の鍋焼きラーメン。
麺もスープも熱々。温まる一杯です。
販売期間:2011年11月10日〜2011年12月10日
850円
牛肉・キャベツ・モヤシ・玉葱・かいわれ大根等
東京ラーメンショー2011、多摩組参加出店ラーメンを当店がオリジナル緊急販売!
豚骨醤油をベースにがっつり系の一杯。
別添えのニンニクと一味唐辛子で変化をお楽しみ下さい。
販売期間:2011年10月03日〜2011年11月21日
850円
ホタテ・イクラ・茎ワカメ・鮭・ジャガイモ・アスパラ・ネギその他
軍鶏ガラを使った澄んだスープ。
北の食材と国産小麦粉「北の香り」を使った麺。
あえて丼の中はシンプルに・・。まずは、スープと麺をご堪能下さい。
販売期間:2011年09月02日〜2011年09月30日
900円
サザエ・カツオ・茎ワカメ・焼きトマト・ミニアスパラ等々
軍鶏ガラスープをベースにした、醤油ラーメン。
エスカルゴバターで焼いたサザエとの相性が抜群。
販売期間:2011年06月20日〜2011年08月31日
200g 800円 300g 900円 400g 1000円
蒸し鶏・ズッキー二のトマト煮・山芋梅和え・ネギ等
軍鶏ガラから取った、塩スープ。
スープも冷たく暑い時の夏向けの一杯。
販売期間:2011年06月20日〜2012年06月19日
1300円
フォアグラ・塩チャーシュー・焼きトマト・カブ・揚げジャガイモ等
軍鶏ガラ・豚足・秋刀魚・鯛・カツオの節系のスープ。
また、隠し味としてスープにイベリコ豚も入っている。
**こちらは、月曜日のみ販売。**
販売期間:2011年08月01日〜2011年08月27日
850円 大盛り200円増し
チャシュ―・セロリ・ナス・キュウリ・ブルスケッタ・焼きチーズ他
今年の冷し麺は、ガスパチョをイメージした一品。
セモリナ粉が入ったこしのある麺とサッパリとしたスープ。
暑い夏向きの商品。
販売期間:2011年03月28日〜2011年05月16日
800円
春キャベツ・コロチャーシュー・燻製玉子・メンマ・赤ピーマン・ネギ三種等
スープは豚骨醤油。麺は全粒粉入り太麺。今が旬の春キャベツ。
ボリュームたっぷり。是非この機会にご賞味下さい。
販売期間:2011年03月18日〜2011年03月21日
900円
自家製ソーセージ・メキシコ産豚バラ肉・ブラジル産鶏もも肉・赤ピーマン・レモン等
他店舗共同企画「コラボひまわり」今回の食材テーマ「中南米産の食材」
ブラジル料理のシュラスコをイメージしたラーメンとなった。
スパイシーのお肉と自家製ソーセージごご堪能下さい。
販売期間:2011年03月15日〜2011年05月31日
各100円
温キャベ、ピリカラもやし、味付け岩のり、炒めきのこ、各100円にてご提供中。
売り上げは東日本大震災の義援金として寄付させて頂きます。
販売期間:2011年02月24日〜2011年03月31日
950円
燻し焼き豚・肉団子・白菜・椎茸・花人参・油揚げ等
熱々の豚骨醤油スープと全粒粉入りの太麺。
とんこつおじや付きでこちらもお楽しみ下さい。
*販売を終了とさせて頂きました。*
販売期間:2011年01月07日〜2011年02月10日
950円
牛の頬肉・メンマ・人参・青味・ルッコラ・ネギ三種等
軟らかく煮込んだ頬肉と深みのある牛すじと軍鶏ガラスープ。
久々、お目見えの限定麺です。
販売期間:2010年10月26日〜2010年12月31日
850円
鶏肉・レタス・赤玉葱・揚げ麺・レモン・イタリアンパセリ等
タイのカオ・ソーイをアレンジした一品。
数種類のスパイスを豚骨スープでブレンドして仕上げました。
**毎週月曜日のみの販売となります。ご注意下さい。**
販売期間:2010年09月22日〜2010年12月22日
各800円
キャベツ・豚の角煮・燻製玉子・ニラキムチ・メンマ・ネギ等
店主のTwitterから生まれたラーメン。
名前の通り辛い!
辛過ぎるのは、苦手な方は、「ちょい辛」を・・!
〜現在、販売中〜
販売期間:2010年09月09日〜2010年12月01日
850円
焦がし魚粉・燻し焼き豚・メンマ・燻製玉子・青味&人参・赤玉ネギ等
魚粉を焦がす事で香りが増し、香ばしさも倍増。
赤玉ネギがアクセントになり、まるめん堂の豚骨魚介をお楽しみ下さい。
**レギュラーメニューとして現在、販売中!**